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迷戀上某一件事,是一種深刻的情感,說不上對錯,釐不清真假。連自己都徬徨無措,就只能任由心意踏上時光的河流,隨波在閃耀的水滴間穿梭與交疊的幸福和欣喜相伴,繼續惝徉在迷戀的粉紅色世界中。

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台中東山路【光蠟樹喫茶館】麻辣豆奶鍋+壽喜燒豬排+鮪魚鬆餅+冰淇淋金磚+茶飲咖啡|亞莎崎的下午茶餐廳美食誌

上大坑賞花之後,【光蠟樹喫茶館】是肯定要衝進去大吃一頓的啦!

都說台中人真的是很幸福的。日前,亞莎崎和我家的威威狸到台中東山路上的一家【光蠟樹喫茶館】吃晚餐,我們2個人吃的豆奶麻辣火鍋和壽喜燒豬排,都覺得挺美味的。更讓我們大聲讚嘆的則是【光蠟樹喫茶館】的下午茶甜點鮪魚鬆餅跟用丹麥吐司製作的綜合梅果冰淇淋金磚~~~唉呀呀!一定要這麼好吃嗎?

如果,有開車的朋友們,要到大坑山的登山步道看風景爬山,或是要往新社去走走,這一條東山路可以說是必經之路。

【光蠟樹喫茶館】就位於東山路上,可能店家是為了讓顧客停車方便,所以,將店面往內縮,呈現了凹字型的小停車空間,真的是很貼心喔!

也因此,反而讓【光蠟樹喫茶館】變成有點兒殊密性的雅緻茶館。

店內座位區分成室內和室外。

【光蠟樹喫茶館】是採用半自助式的點餐方式,也就是進入餐廳之後,先到櫃台拿菜單跟筆,然後,找好位置後點餐,再到櫃台買單。

光臘樹餐廳主要的餐食有茶飲、咖啡、鬆餅、金磚、鍋物、茶點和定食,如果是點鍋物、定食或鬆餅、金磚,再點飲料的話,都會有折價優惠喔!

亞莎崎當天吃的餐點是很特別的豆奶麻辣鍋$340,有豬肉跟牛肉可以選。

點火鍋會附上白飯、雞蛋和一杯附餐飲品,如果想要喝別的飲品,可折抵50元。

PS.菜單上有畫上皇冠(表示是光蠟樹的明星餐點啦!)

而威威狸吃的是壽喜燒豬排定食$329。

附有白飯、湯附餐飲品,如果想喝其他飲品一樣可抵50元。

Fox想至於【光蠟樹喫茶館】非常好吃的鬆餅跟金磚甜點,則是亞莎崎推薦大家再飽也要點來吃的Fox餓餓好吃甜點喔!

點鬆餅或金磚系列,可以任選一杯120元的飲品,超過120可補差價。

所以,菜單上的綜合莓果冰淇淋金磚價錢是$349,就包含有金磚一盤+120飲品一杯囉!

廢話不多說啦!

快點來瞧瞧亞莎崎吃的這一鍋很特別的豆奶麻辣鍋長怎樣喔!

喔喔~~~一上桌就聞到花椒香氣呢!(麻辣鍋嘛!肯定要有花椒香味才行囉!)

【光蠟樹喫茶館】的豆奶麻辣火鍋的菜盤以各式新鮮蔬菜為主,有飽滿的青江菜、番茄、南瓜、絲瓜、大黃瓜、杏鮑菇、黑木耳等....也有蝦子跟我剛剛選的牛肉火鍋肉片。

感覺上是很健康取向的蔬菜盤呢!

而重頭戲的火鍋中,則放置了很大方的高麗菜跟洋蔥。三太子開心剛上桌的時候,火鍋類的火會燃燒得比較旺盛,如果有帶小朋友同行的朋友們,要注意照顧好自己的小朋友喔!

豆奶麻辣鍋的湯頭,看起來很像是豆腐乳的顏色喔!

亞莎崎覺得【光蠟樹喫茶館】的這個火鍋湯頭,是很夠味的麻辣湯頭,因為加了豆奶的關係,所以會非常好入口,湯頭喝起來有奶香氣,彷彿沖淡了麻辣的味道,卻又保留了麻辣的辣度......奸笑(呵呵、嘿嘿)有沒有看得霧沙沙呢?有機會大家到台中東山路的【光蠟樹喫茶館】吃一次就知道,亞莎崎所說的這種感覺啦!

三太子愛剛剛有說喔!這邊的火鍋菜盤是以新鮮蔬菜為主唷!

看吧!好大的杏鮑菇喔!在湯裡煮過之後,湯頭變得更加鮮甜,而杏鮑菇吃起來的脆脆QQ彈彈口感很讚喔!Fox餓餓亞莎崎超愛吃杏鮑菇的啦!

高麗菜在豆奶麻辣鍋中煮得久了,吸進了豆奶麻辣的湯汁,吃起來超級有味道的呢!

雖然,上桌時有附上沙茶,而且【光蠟樹喫茶館】的自助區有提供了生辣椒、蔥、大蒜、醋...等調味料,不果,亞莎崎覺得豆奶麻辣郭的湯頭已經非常有味道,所以就沒用沾醬了。

(^"^店內有提供白開水。)

亞莎崎與威威狸的快樂晚餐,在光蠟樹慢慢過~~~

我們威威狸選的這一道壽喜燒豬排定食,是口味比較重的一道日式料理。(= =拜託,豆奶麻辣鍋也算重口味好不好!)

總之呢?我們都是喜歡重口味食物的人。

所以,這一天晚餐吃的豆奶麻辣鍋及壽喜燒豬排,我們都覺得很好吃耶!

【光蠟樹喫茶館】的壽喜燒豬排定食的豬排,是一大塊裹上炸粉酥炸的豬排,再放到鋪上雞蛋的壽喜醬汁中,端上桌的時候,跟火鍋一樣熱呼呼的好誘惑人呢!

壽喜燒定食,除了附上白飯、湯之外,還有3樣很有誠意的涼菜。

下圖左上角有放上海帶的沙拉,亞莎崎覺得非常好吃唷!醬汁是帶著柳橙或是檸檬或是橘子香氣的果香味和風醬油,酸甜清新的味道,非常開胃。

喔~耶!嘿嘿...沒把這塊豬排翻起來,還真不知道豬排的厚度呢!

如果,喜歡吃豬排酥酥的口感,就不要像我們這麼愛拍照,要快點將豬排夾起來放到肚子裡保溫,而,喜歡吃有"醬汁入味"口感的話,點這一道重口味的壽喜燒豬排,就對啦!

大家可能都知道吧!壽喜燒的醬汁就是帶有甜味的醬油,酥炸過的豬排會呈現上面酥,下面軟的口感,而這非常下飯的甜味醬油....厚!要不是想要留肚子吃金磚的話,我們差一點要加點白飯了喔!

Fox餓餓請不要笑我們很會吃。

到茶館嘛!不悠悠閒閒的吃一大堆食物,說一大堆話,怎麼像到了茶館呢?

【光蠟樹喫茶館】在亞莎崎的認知,就是吃飯喝茶嚼舌根的地方嘛!奸笑(呵呵、嘿嘿)當然要點一盤塔塔炸魚薯條來啃一啃囉!

別說...我們都自己吃沒跟大家分享唷!

呵呵~~~【光蠟樹喫茶館】這一盤塔塔炸魚薯條有幫我們準備了3種醬料,其一是塔塔醬-不用說一定是拿來沾炸魚塊的嘛!

這邊的炸魚塊(= =!忘記望店家是什麼魚.....)是沒有魚刺的,外皮酥香魚肉鮮美。

薯條則是馬鈴薯,分成帶皮的炸馬鈴薯跟去皮的炸薯條2種。

另外2種醬汁則是我們熟知的番茄醬和奶香芥末醬。

飲料的部分,我們選了奶蓋咖啡$120和抹茶冰淇淋綠拿鐵$150。

奶蓋,不是一般的甜味鮮奶油,而是帶有海鹽味道及起司味道的微甜鮮奶油喔!

至於,奶蓋怎麼做呢?

奶蓋是鮮奶油+海鹽+起司粉,經特定比例快速攪拌而成的特殊口味鮮奶油。

真的非常佩服當初發明奶蓋的調茶師呢!喔~耶!亞莎崎超喜歡奶蓋飲品的啦!不管是奶蓋烏龍茶、奶蓋咖啡、奶蓋紅茶、奶蓋綠茶我都超愛的呢!

飯也吃了~~奶蓋咖啡也喝了~~茶點也啃了~~話也說很多了~~~

喔~耶!鮪魚鬆餅上桌!

【光蠟樹喫茶館】的鮪魚鬆餅是將鬆餅和鮪魚沙拉分開擺上上桌的。

亞莎崎很推【光蠟樹喫茶館】的鬆餅唷!這邊的鬆餅是比較"有厚度"的鬆餅,外皮是烤成比較深色的酥香口感。

而鬆餅中間,則是蓬鬆鬆的蛋糕口感,在烤好的鬆餅上灑上如初雪般的雙糖粉,視覺好吃,Fox餓餓實際上也非常好吃。

我們要開始DIY吃鮪魚鬆餅囉!

下圖就由我們帥氣的威威狸做示範囉!喜歡吃什麼多一點,就放多一點囉!(=O=喔!鮪魚可要均分成四等份才行喔!)

Fox oh ya完成囉!很美味的鮪魚鬆餅。

開心哈哈哈~~~愛吃甜食的快點看這邊~~~傳說中,台中東山路的美味丹麥金磚就要登場囉!

【光蠟樹喫茶館】的綜合莓果冰淇淋金磚,是用丹麥吐司切成像磚塊的形狀,沾上奶油用低溫烤成金黃色的,(=O=所以點金磚這道甜點,一定要有耐心喔!)吃起來是鹹鹹甜甜的酥脆口感,難怪會擄獲甜食族的心啦!

這款綜合莓果金磚,在最頂端有放了一顆冰淇淋,再淋上酸酸甜甜的莓果醬,莓果的酸味讓這道甜點變得甜度很適中。

Fox餓餓呵呵~~再飽亞莎崎也吃得下啦!

這些撒在金磚上的莓果,超酸,不過,真的很好吃喔! 

台中東山路【光蠟樹喫茶館】

地址:台中市北屯區東山路一段155之1號

電話:04-2436-3760

營業時間:11:00-22:00

臉書粉絲頁:光蠟樹https://www.facebook.com/konlatree/timeline

 

 

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